| 「味楽家の由来」 |  |
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| 味楽家が味楽屋ではなく味楽家なわけは・・・・・ |
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| 味楽家でのおもてなしは、ご馳走だ。 書いて字のごとく、走り回って探してきた食材でのおもてなし。 家族ぐるみの雰囲気を演出し、スタッフがお客様をお迎えする幸せ。それが味楽家です。 |
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| 素材の良さを引き出すための調理技術。 それが味楽家の調理です。 味楽家では素材の味をそのまま生かしてお出ししたい。 １に素材、２に素材、３、４がなくて、５が調理という技術。 近江牛、神戸牛、米沢牛などのブランド名や産地にとらわれる事なく、最良のものを仕入れております。 それは、しいて言うなれば、日本の風土が生み出す自然の美味しさを、お客様にお届けするためだけに。 |
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| おもてなしという器を添えて・・・・・ | ||
美味しさを楽しむおうち |
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 東横線「学芸大学」駅前 |
東京都目黒区鷹番3-1-1石田ビル２Ｆ tel & fax; 03-3716-4129 e-mail; info@mirakuya.com 営業時間 通常 午後５時〜午前３時（LO 2時30分） 休前日 午後５時〜午前５時（LO 4時30分） 定休日；毎週木曜日 |